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Sul Blog di Work Line, utili informazioni e consigli sull’abbigliamento da lavoro nel settore della ristorazione, benessere e sanitario, e suggerimenti sul rapporto tra lavoratori professionisti e clientela.
La brigade de cuisine è composta da figure che hanno un ruolo gerarchico diverso e come tali possono necessitare di uniformi differenti. Se vuoi scegliere l’abbigliamento perfetto per la tua brigata o per la tua posizione specifica all’interno della cucina, leggi il nostro articolo: ti raccontiamo qual è il modo migliore per vestirti se sei […]
Essere uno chef significa lavorare in un ambiente frenetico in cui l’abbigliamento e l’igiene devono essere sempre impeccabili. Se hai bisogno di un’uniforme da cuoco ma non hai un’idea molto chiara di cosa ti possa servire, leggi il nostro articolo. Scoprirai 6 errori da evitare se vuoi avere un perfetto abbigliamento da chef. Cominciamo con […]
Cosa ti viene in mente quando pensi al Natale? In questo periodo dell’anno le persone immaginano l’albero di Natale, luci colorate, addobbi, cioccolata calda, cibo delizioso e location accoglienti in cui assaporare l’atmosfera natalizia. Se ti dedichi a tutto questo hai la possibilità di attirare più clienti nel tuo bar o ristorante. Le festività di […]
Questo splendido evento, con Buonissimi 2022, torna in presenza nella affascinante cornice delle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare, una manifestazione a sfondo solidale che vive e prospera grazie all’organizzazione di Silvana Tortorella e Paola Pignataro per sostenere l’associazione OPEN OdV. La festa è un contributo al futuro dei piccoli malati […]
Si tiene nel centro storico di Vico Equense, Festa a Vico, la grande festa che dal 2003 anima, grazie allo chef Gennaro Esposito due stelle Michelin e patron della Torre del Saracino, nella bella cittadina della Costiera sorrentina. Tanti sapori, profumi e colori con oltre 200 chef impegnati a cucinare tra i cortili, le botteghe […]
Gli organizzatori, Nino Di Costanzo, Chef due stelle Michelin e proprietario del ristorante Danì Maison di Ischia e Pasquale Palamaro, Chef stellato del ristorante Indaco dell’Albergo della Regina Isabella a Lacco Ameno, stanno sviluppando e dando lustro, tassello dopo tassello, alla straordinaria manifestazione Ischia Safari. I piatti forti sono il gusto, la genuinità, la ricchezza […]
Numeri da record per l’edizione dell’Ottaviano Food Festival, la kermesse enogastronomica organizzata dall’Associazione culturale Arcobaleno Vesuviano, che per due giorni ha ospitato al Castello Mediceo migliaia di appassionati del settore. Con chef stellati, pizzaioli, pasticcieri e artigiani del gusto gli organizzatori intendono celebrare la grande bellezza dell’Italia attraverso il buon cibo e il buon vivere […]
La nuova Mecca per chef e futuri chef , pasticcieri, gelatai e pizzaioli si chiama “In Cibum” Scuola di Alta Formazione Gastronomica a Pontecagnano, in provincia di Salerno, un progetto nato dalla società FTMS Group, leader nella formazione e nella ricerca di personale in Italia. Un progetto multidisciplinare che mira a far convergere gli attori del […]
Ogni italiano è fiero della propria cucina, delle proprie tradizioni e dei propri prodotti. Ma ogni regione si differenzia con specialità a sé, e spesso può nascere una vera e propria sfida culinaria. Per scoprire le competizioni, in cui i prodotti e i piatti tipici sono i principali protagonisti, basterà seguire Cuochi d’Italia. Il programma […]
