Benvenuti sul blog di Work Line

Sul Blog di Work Line, utili informazioni e consigli sull’abbigliamento da lavoro nel settore della ristorazione, benessere e sanitario, e suggerimenti sul rapporto tra lavoratori professionisti e clientela.

La divisa del cameriere: tra storia e tendenze

Le divise da cameriere sono state utilizzate per secoli per identificare e distinguere i membri del personale di servizio. La loro storia risale almeno al 1700, quando i servitori indossavano uniformi formali nelle case di famiglie nobili.  C’era una volta un cameriere In realtà, stando agli archivi documentali e all’iconografia, i camerieri apparvero per la […]

Scarpe da lavoro per la cucina. Quali scegliere e perché

In cucina è importante che tu indossi le calzature da lavoro adeguate perché la tua priorità dev’essere prevenire scivolamenti, inciampi e cadute. Ma che caratteristiche devono avere? Te lo spieghiamo in questo articolo, dove ti parliamo delle scarpe da lavoro migliori per chi lavora in cucina e quali suole siano più adatte. Ne esistono diversi […]

Camice, la divisa del medico tra storia e curiosità

Prima della fine del XIX secolo, il campo della medicina era poco più che ciarlataneria e pseudoscienza. Nei tempi precedenti erano le suore a prendersi cura dei malati e dei feriti, indossando lunghi grembiuli e un copricapo. La figura del medico come la conosciamo oggi non c’era e la divisa consisteva in una redingote nera […]

Come vestirsi in cucina: l’abbigliamento perfetto per la brigata

La brigade de cuisine è composta da figure che hanno un ruolo gerarchico diverso e come tali possono necessitare di uniformi differenti. Se vuoi scegliere l’abbigliamento perfetto per la tua brigata o per la tua posizione specifica all’interno della cucina, leggi il nostro articolo: ti raccontiamo qual è il modo migliore per vestirti se sei […]

Abbigliamento per cuoco: gli errori da non fare

Essere uno chef significa lavorare in un ambiente frenetico in cui l’abbigliamento e l’igiene devono essere sempre impeccabili.  Se hai bisogno di un’uniforme da cuoco ma non hai un’idea molto chiara di cosa ti possa servire, leggi il nostro articolo.  Scoprirai 6 errori da evitare se vuoi avere un perfetto abbigliamento da chef. Cominciamo con […]

Arredare bar e ristorante per il Natale: alcune idee e consigli

Cosa ti viene in mente quando pensi al Natale?  In questo periodo dell’anno le persone immaginano l’albero di Natale, luci colorate, addobbi, cioccolata calda, cibo delizioso e location accoglienti in cui assaporare l’atmosfera natalizia.  Se ti dedichi a tutto questo hai la possibilità di attirare più clienti nel tuo bar o ristorante. Le festività di […]

Buonissimi

Questo splendido evento, con Buonissimi 2022, torna in presenza nella affascinante cornice delle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare, una manifestazione a sfondo solidale che vive e prospera grazie all’organizzazione di Silvana Tortorella e Paola Pignataro per sostenere l’associazione OPEN OdV. La festa è un contributo al futuro dei piccoli malati […]

Festa a Vico

Si tiene nel centro storico di Vico Equense, Festa a Vico, la grande festa che dal 2003 anima, grazie allo chef Gennaro Esposito due stelle Michelin e patron della Torre del Saracino, nella bella cittadina della Costiera sorrentina. Tanti sapori, profumi e colori con oltre 200 chef impegnati a cucinare tra i cortili, le botteghe […]

Ischia Safari

Gli organizzatori, Nino Di Costanzo, Chef due stelle Michelin e proprietario del ristorante Danì Maison di Ischia e Pasquale Palamaro, Chef stellato del ristorante Indaco dell’Albergo della Regina Isabella a Lacco Ameno, stanno sviluppando e dando lustro, tassello dopo tassello, alla straordinaria manifestazione Ischia Safari. I piatti forti sono il gusto, la genuinità, la ricchezza […]